Lo zucchero certamente uno è un degli alimenti più utilizzati nella nostra alimentazione quotidiana e lo si coglie, già per natura, in cibi come frutta e miele ma, per lo più viene ottenuto dalla barbabietola o dalla canna da zucchero. Se desideriamo ridurre o direttamente rimpiazzare la presenza dello zucchero nella nostra dieta giornaliera non ci resta che seguire accuratamente gli efficaci consigli racchiusi in questo articolo dove vedremo come sostituire lo zucchero negli alimenti con altri prodotti dolci.

Come ben sappiamo per la salute del nostro corpo è tassativamente doveroso diminuire o, per i più irremovibili, abrogare direttamente l’uso di zucchero dal momento che questo può portare a infermità più o meno gravi. Dunque, muniamoci di pazienza e abituiamoci a gustare sapori differenti, ma allo stesso tempo buoni e più salutari riuscendo a sostituire lo zucchero negli alimenti con altri prodotti dolci.

Ovviamente è già noto che il miele è un alimento naturale, e sebbene contiene più calorie rispetto allo zucchero è pericoloso in misura minore, dunque può essere adoperato per raddolcire numerosi piatti ed è un perfetto supplente di tisane,caffè e altre bevande. Per di più ha un impatto ambientale basso, poiché per la sua generazione vengono utilizzate quasi unicamente risorse rinnovabili.

Il succo di mele e quello d’uva, essendo molto zuccherati per natura, possono invece essere adoperati per la preparazione di marmellate e confetture e sono molto conciliabili con tutti i tipi di frutta.

Se vuoi sostituire lo zucchero negli alimenti con altri prodotti dolci, puoi pensare anche alla purea di banane che può rimpiazzare perfettamente lo zucchero per la realizzazione di dolci. Essendo questo frutto parecchio dolce e armonioso, non ha l’esigenza di dover integrare altri preparati per aromatizzare le nostre torte e crostate. In alternativa alle banane si possono adoperare delle prugne secche tritate, che si prestano ad essere molto adatte per la preparazione di biscotti.