Come scegliere le migliori bistecchiere elettriche e cuocere ottime bistecche

Come scegliere le migliori bistecchiere elettriche: consigli, caratteristiche, bestseller – La bistecchiera elettrica è un ottimo elettrodomestico per la cucina, utile per cuocere carne, pesce, fare dei toast e fa parte delle varie tipologie di piastre elettriche, la bistecchiera però è fatta in maniera specifica per poter grigliare principalmente la carne, ma anche il filetto di pesce, donando loro dei bellissimi segni di carboncino e garantendo un ottimo gusto al cibo anche senza dover usare un barbecue. Nel mercato, possiamo trovare diversi tipi di bistecchiere elettriche, con più o meno funzioni utili e di diverso tipo, come si fa quindi a scegliere le migliori bistecchiere elettriche? Quali sono le caratteristiche più importanti da tenere in considerazione? Segui questa guida ricca di informazioni e consigli per riuscire a trovare la bistecchiera elettrica giusta.

Tipo di bistecchiera: i modelli di bistecchiera elettrica sono essenzialmente di due tipi: bistecchiera a libro con cerniere e bistecchiera da tavolo. La prima si compone di un lato superiore che si alza e si abbassa sopra un piano inferiore così da poter cuocere alimenti come la carne, il pesce o anche un panino da entrambe le parti in contemporanea. La bistecchiera elettrica da tavolo invece solitamente si presenta con una piastra e un coperchio utile per evitare gli schizzi, essa si può portare direttamente anche a tavola per la cottura, ma le pietanze inserite per la cottura dovranno essere girate manualmente per poter essere cotte su ogni lato
Materiali: per scegliere le migliori bistecchiere elettriche è importante che queste siano costruite con materiali antiaderenti e che permettano un’ottima diffusione del calore
Pulizia: le piastre per poter essere pulite con facilità, devono essere facilmente removibili e oltre a poter essere lavate a mano, in alcuni modelli possono essere messe anche in lavastoviglie
Temperatura di lavoro: il raggiungimento della temperatura di cottura in poco tempo dipende sia dai materiali di costruzione della piastra, che dalla potenza della bistecchiera, tanto più sarà maggiore la potenza, quanto minore sarà il tempo di cottura dell’alimento, ma attenzione a non bruciare tutto. Nelle migliori bistecchiere elettriche, il raggiungimento della temperatura desiderata e quindi la segnalazione che la bistecchiera è pronta ad essere usata, avviene tramite una spia luminosa del tipo led
Cassetto raccogli grasso: quando si devono scegliere le migliori bistecchiere elettriche, è importante che sia presente il cassetto raccoglitore per la conservazione del grasso. Questo cassetto posto in genere sul fondo della bistecchiera elettrica, deve essere estraibile in modo da poter essere pulito dopo ogni utilizzo.
Versatilità: esistono anche bistecchiere elettriche che offrono la possibilità di cuocere oltre che le bistecche e i filetti di pesce, anche le verdure, senza che queste vengano appiattite dal peso della bistecchiera (se a libro con cerniere ) che si chiude su di loro durante la cottura
Sistema antifumo e antiodore : per chi dovesse cucinare dentro casa, si consiglia di scegliere le migliori bistecchiere elettriche dotate di sistema antifumo e antiodore. In questo modo si potrà cucinare dentro l’abitazione senza il pericolo di riempirla di fumo o odori dovuti alla cottura degli alimenti
Dimensioni e ingombri: per quanto riguarda le dimensioni della bistecchiera elettrica, queste variano molto da modello a modello e il suo ingombro è solitamente limitato al piano dove va posizionata in cucina e alla necessità di una presa elettrica nelle immediate vicinanze. Assicurati di scegliere le migliori bistecchiere elettriche in grado di stare sul piano di lavoro e che il cavo di alimentazione sia abbastanza lungo da arrivare alla presa della corrente. Se devi cucinare per una sola persona, una coppia o più in generale per un numero molto limitato di persone, probabilmente andrà bene scegliere le migliori bistecchiere elettriche dalle dimensioni più compatte e questo ti permetterà di trovare spazio più facilmente in cucina al momento della cottura, ma se dovrai cucinare per tante persone e quindi grigliare più bistecche in una sola volta, dovresti optare invece per una bistecchiera elettrica più grande, ma in tal caso dovrai trovare anche lo spazio adatto in casa dove metterla in funzione al momento del bisogno

Scegliere le migliori bistecchiere elettriche ti darà modo di avere un ottimo e utile elettrodomestico versatile in casa, anche perchè potranno essere usate per poter cuocere gli alimenti di vario genere in maniera piuttosto rapida, ma senza dover necessariamente aggiungere elementi come l’olio o altro durante la cottura stessa, in quanto gli alimenti potranno essere cotti in maniera naturale come avverrebbe in una classica griglia.

Aggiungiamo poi a questa guida su come scegliere le migliori bistecchiere elettriche alcuni consigli che spero ti potranno essere utili:

Prima di procedere con la pulizia della griglia, assicurati sempre che questa si sia raffreddata completamente
Anche se riesci a scegliere le migliori bistecchiere elettriche ricordati che sopra la piastra non potrai usare spiedini, forchette, pinze o coltelli in metallo in quanto potrebbero graffiare la superficie antiaderente. Ti consiglio di investire su set di utensili da cucina, adatti all’uso su unità dotate di superfici antiaderenti
Anche chi è vegetariano può grigliare, ma invece della carne potrà mettere alla griglia le sue verdure preferite o hamburger non di carne. Per aggiungere un pò di gusto in più si potrebbe aggiungere un pò d’olio che oltre a rendere il piatto più buono, impedirà ulteriormente alla verdura di attaccarsi alla piastra
Prima di usare una bistecchiera elettrica nuova, assicurati di pulirla in quanto alla prima accensione si potrebbe sentire un pò di odore a causa delle parti che vengono riscaldate per la prima volta. In alcuni modelli, l’odore in ogni caso, per le prime volte potrebbe comunque continuare a sentirsi

Siamo giunti alla conclusione di questa guida su come scegliere le migliori bistecchiere elettriche e se sei alla ricerca di un buon prodotto da portarti a casa per cucinare dentro l’abitazione, senza dover uscire in cortile o in balcone, ma non sai da quali modelli partire, i loro prezzi o i negozi affidabili dove acquistare, ti consiglio di usare come base di partenza la nostra classifica bestseller, dove troverai in lista tutte le migliori bistecchiere elettriche più ricercate e vendute di cui potrai leggere le loro specifiche tecniche e le recensioni che sono state rilasciate dagli utenti dopo la prova.

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