Come scegliere i migliori barbecue a carbone [GUIDA]

Come scegliere i migliori barbecue a carbone: caratteristiche, consigli, classifica bestseller – Il barbecue a carbone è in grado di dare alla carne quella cottura unica che le da quel sapore che piace a tanti. C’è chi adora usare un barbecue a carbone in alcune occasioni festive per un pranzo tra amici e parenti, c’è chi invece usa il barbecue a carbone praticamente ogni fine settimana. Se devi acquistare il tuo primo barbecue a carbone ma hai bisogno ancora di qualche informazione, consiglio, di conoscere le loro caratteristiche più importanti, ti consiglio di continuare a leggere questa guida agli acquisti. In questa guida infatti, troverai tante utili informazioni, consigli, le caratteristiche più importanti da considerare per riuscire a scegliere i migliori barbecue a carbone.

Iniziamo questa guida su come scegliere i migliori barbecue a carbone dicendo che nel mercato possiamo trovarne veramente tanti di modelli. Bisogna dire però che le tipologie base di barbecue a carbone sono solamente tre. Vediamo quali sono nel dettaglio:

Barbecue a carbone tondo con o senza coperchio: è un barbecue dalla forma tonda (griglia di cottura tonda) dotato di gambe e griglia. Questo barbecue può contenere varie quantità di carne a seconda della dimensione scelta e può essere provvisto di un coperchio, utile se realizzato a questo scopo, anche per affumicare il cibo
Barbecue a carbone con o senza coperchio: come sopra, ma in questo caso cambia la forma che stavolta riporta una forma rettangolare. Se provvisto di coperchio affumicatore, il barbecue può prendere la forma di un cilindro posizionato in orizzontale o se si preferisce prende la forma di ciò che ricorda una piccola botte. Le dimensioni di questi barbecue possono variare parecchio, quelli più grandi sono ideali per cuocere grandi quantità di carne in una volta sola
Barbecue in ceramica: questo tipo di barbecue ricorda esternamente un uovo posizionato in piedi e grazie al suo design è in grado di eccellere nel controllo del calore

Vediamo ora quali sono le caratteristiche più importanti da considerare per scegliere i migliori barbecue a carbone:

Dimensione della griglia: è in pratica la superficie di cottura del barbecue e serve per comprendere meglio quanta carne sarà possibile grigliare allo stesso tempo. Un barbecue con griglia da 55 cm ad esempio, potrebbe cucinare senza problemi circa dodici hamburger in una volta sola. Assicurati quindi, quando devi scegliere i migliori barbecue a carbone di controllare la dimensione della superficie di cottura, che sia adatta alla quantità di cibo che dovrai metterci sopra a cuocere
Ripostiglio: questo è molto utile per poterci mettere al suo interno i guanti da barbecue, il carbone, la ciminiera di accensione, utensili per grigliare ecc.. Tuttavia non tutti i modelli di barbecue potrebbero esserne provvisti, ma di solito hanno un ripostiglio solo i modelli più costosi, mentre gli altri più economici possono offrire qualche gancio per appendere gli utensili per grigliare, qualche asciugamano da cucina ecc. oppure un piccolo contenitore
Ripiani laterali: molti barbecue a carbone possono avere dei ripiani laterali pieghevoli o fissi, molto utili per poterci poggiare la carne da cuocere o che è stata già cotta. Se nelle vicinanze del barbecue non hai un tavolo su cui poggiare il cibo, troverai sicuramente utile l’acquisto di un barbecue a carbone dotato di ripiani laterali
Indicatore di temperatura: i barbecue dotati di coperchio, potrebbero integrare un termometro per indicare la temperatura raggiunta. Attenzione però, potrai sapere solo la temperatura interna al barbecue, ma non la temperatura che è stata raggiunta dalla carne, per questo, potresti aver bisogno di un termometro da cucina
Coperchio con apertura a cerniera: molti barbecue sono dotati di un coperchio con apertura a cerniera. Questa soluzione è molto comoda, perchè basterà sollevare o abbassare il coperchio durante la fase di cottura o se si deve mettere del carbone, senza il bisogno di toglierlo del tutto, cosa che potrebbe essere anche pericolosa se non si da attenzione a causa del calore che potrebbe provocare delle ustioni
Griglia con cerniera: una griglia dotata di cerniera è molto comoda per poter mettere facilmente il carbone dentro il barbecue senza dover rimuovere l’intera griglia. In alternativa si possono trovare barbecue dotati di doppia griglia, di cui una si dovrà rimuovere per poterci mettere il carbone
Accensione a pulsante: permette di accendere il fuoco del barbecue con la sola pressione di un pulsante. Solitamente si trova questa funzione solo nei barbecue di fascia alta
Mobilità: alcuni barbecue a carbone possono essere dotati di 2 o 4 ruote oppure solo di piedi senza ruote. I modelli dotati di ruote permettono un facile spostamento del barbecue, mentre quelli che ne sono privi invece sono più adatti ad essere lasciati in una posizione in maniera permanente
Timer: un timer è utile per sapere il tempo di cottura esatto. Alcuni barbecue più costosi hanno un timer incorporato, ma se dovesse esserne sprovvisto è sempre possibile acquistarne uno separatamente
Accessori: a meno che non acquisti un barbecue di fascia molto alta, difficilmente troverai un modello con tanti accessori. Alcuni possono avere una copertura per barbecue, altri prodotti per poterlo pulire efficacemente, altri ancora potrebbero includere un set per grigliare, dei guanti per barbecue o un semplice grembiule
Facilità di pulizia: i barbecue possono essere difficili da pulire, motivo per cui qualsiasi cosa che ne semplifichi la pulizia sarà sempre molto apprezzato

Siamo arrivati alla conclusione di questa guida su come scegliere i migliori barbecue a carbone e se ora stai cercando un bel barbecue per le tue serate in compagnia ma non sai da quali negozi affidabili acquistare, i loro prezzi o i modelli più apprezzati e ricercati, ti consiglio di partire con la tua ricerca dalla nostra classifica bestseller che trovi qui sotto. La lista dei migliori barbecue a carbone più venduti è sempre in continuo aggiornamento in base ai prodotti più acquistati e ricercati dagli utenti e al suo interno troverai le descrizioni tecniche, potrai visualizzare i prezzi e accedere alle utilissime recensioni rilasciate dagli utenti.

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